Receta de temporada: Alcachofas con patatas y almejas

Las alcachofas están muy sabrosas en este época y a mejor precio que nunca.

Para empezar, se pica la cebolla bien fina y se pone a pochar en una olla con un chorrito de aceite. Mientras, se cortan las patatas en trozos medianos y se incorporan a la olla cuando la cebllo ...

Montaditos: aperitivos fáciles y baratos

Enamora a tus invitad@s con una selección de fantásticos y económicos bocados.

Los montaditos son un aperitivo que pueden reunir en un sólo mordisco sabores muy diversos, cuya fusión resulta una delicia para el paladar. Junto a las tapas y los pinchos, son toda una tradición en ...

Receta de temporada: Menestra de verduras de invierno

Uno de los platos imprescindibles para esta época y muy económico.

Empezaremos limpiando todas las verduras. Pelaremos las alcachofas, quitando las hojas duras y cortándoles las puntas.

Después pelaremos y quitaremos los hilos de los cardos y los ...

Receta premiada Enero: Alcachofas rellenas de langostinos y piñones

Enviada por Cristina Sánchez Tambo.