1) Por su precio: es un marisco sabroso y rico, pero su precio es bastante asequible.

2) Porque su aporte en proteínas es muy rico y el de hierro es superior al de muchas carnes.

3) Porque contienen muy poca cantidad de grasa, por lo que su valor calórico no es muy elevado.

¡Esperamos que disfrutes con esta receta!

Ingredientes:

1 kg. de mejillones
2 zanahorias
1 cebolla
2 tomates maduros
1 vasito de vino blanco
1 vasito de agua
50 gramos de arroz
sal
1 ajo
perejil picado
aceite de oliva

Elaboración:

1. Limpia bien los mejillones, rascando con un cuchillo sobre las cáscaras para eliminar todo resto de suciedad y lavándolos bajo el grifo.

2. Pica las verduras en juliana y ponlas a pochar en una cazuela con dos cucharadas de aceite de oliva. Cuando las hortalizas estén cogiendo un poco de color, introduce los mejillones, el vasito de vino blanco y un chorrito de agua. Tapa la cazuela hasta que se abran los mejillones

3. Cuando estén todos abiertos, retíralos del fuego hasta que se enfríen un poco. Retira las cáscaras vacías y reserva sólo aquellas en las que está el mejillón. Reserva el caldo de la cocción.

4. Por otra parte, escaldar los tomate y pelarlos bien. Picarlos a cuadraditos.

5. Una vez pelados y picados, poner una cazuela a rehogar con un chorrito de aceite y el ajo pelado. Añadir el tomate picado, una pizca de sal y una pizca de azúcar para contrarrestar la acidez.

6. Agregar el arroz y rehogar, y después añadir el caldo que habíamos reservado al cocer los mejillones. Cocina durante aproximadamente 10 minutos, hasta que el arroz se cueza.

7. Ya casi está lista la receta. Sólo queda añadir los mejillones al arroz, rehogar unos minutos más y, para finalizar la receta, añadir un poco de perejil picado al plato, que le dará gusto y color.

Además del paladar, ¡cuida tus manos!

Con una comida tan sabrosa como ésta, tu paladar quedará altamente satisfecho. Igual que lo estarán tus manos si después utilizas un buen producto para acabar con los restos de suciedad de los platos.

Desde TuCasaClub.com te recomendamos que, si aún no lo has probado, confíes en el poder desengrasante de Mistol Power Crystals, que gracias a su fórmula con pequeños cristales, es capaz de eliminar más fácilmente la grasa.

La variedad más innovadora de Mistol está enriquecida con sales activas y con una viscosidad superior. Es precisamente esta viscosidad la que permite que el producto se mantenga en la superficie de la esponja durante más tiempo, consiguiendo que el producto esté en contacto directo con la suciedad durante todo el proceso de lavado. Así el producto dura más y podrás acabar más fácilmente con la suciedad.
 

Comentarios

• Nov

  9

  TuCasaClub responde:

  ¡Gracias por confiar en Mistol, María! Estamos segur@s que te quedará estupenda la receta cuando la prepares en casa.



• Nov

  3

  maria iglesias cristobal

  Mistol nunca falta entre mis productos de limpieza!! y esta receta va a mis favoritos, a ver que tal me sale cuando la haga...