Ingredientes:

Para las crepes:

- 1 un vaso de leche
- 1 huevo
- 5 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de azúcar

Para el relleno y la cobertura:

- 50 gramos de chocolate negro
- 100 gramos de fresas
- azúcar
- medio vaso de agua


Elaboración:

1. Lavamos las fresas y las troceamos, y las ponemos en un cazo con 2 cucharadas de agua y una de azúcar. Las dejamos a fuego lento hasta que hierva.

2. Mientras, preparamos la masa de las crepes, que es muy sencilla. Sólo tienes que poner en el vaso de la batidora la leche, el huevo, la harina y el azúcar, y batirlo bien.

3. En una sartén, ponemos una gota de aceite, la dejamos calentar y vertemos con un cucharón un poco de la masa. Se esparce bien por la sartén, la dejamos dorar por un lado unos segundos, y le damos la vuelta. Al ser tan finas se cuecen enseguida. Hacer todas las crepes, cuanto más finas mejor.

4. Apartamos las fresas del fuego y batimos la mezcla con la batidora hasta que quede una mermelada, que servirá para rellenar las crepes.

5. Sólo queda derretir el chocolate (al baño maría o dejándolo unos minutos en el microondas) y empezar a montarlas.

6. Sobre la crepe, poner una cucharada de confitura de fresa, doblar por la mitad y otra vez por la mitad. Verter un poco de chocolate deshecho caliente por encima y, para mejorar aún más la presentación y el sabor, añadir unas fresas cortadas a láminas. ¡Quedan deliciosas!


Manchas de frutas y chocolate

En esta receta manipularemos dos ingredientes que puede dejar huella en nuestros trapos de cocina (o en la ropa): fruta y chocolate. Pese a su vivo color, tanto las manchas de fresa como las de chocolate son muy fáciles de eliminar.

Si eso ocurre, te recomendamos que actúes contra la mancha lo antes posible. ¿Cómo? Aplica un chorrito de detergente en gel o lavavajillas Mistol sobre la mancha y deja actuar unos segundos, sin frotar. Luego, si la ropa es blanca, añade un chorrito de lejía Neutrex en la lavadora, junto a un detergente en polvo como Dixan, para eliminar todo rastro de suciedad.

Si la prenda es de color, opta por añadir a la colada un poquito de Neutrex Oxy5 Color, un quitamanchas multiusos sin lejía para todo tipo de ropa que elimina incluso las manchas más rebeldes. Su fórmula con Oxygeno activo elimina las manchas y, gracias a su acción fija color, evita las transferencias entre unas prendas y otras.

Ésta y muchas soluciones más a las manchas más comunes del hogar las puedes consultar en nuestro “Solucionador de Manchas”. Haz clic aquí y añádelo a tus Favoritos, porque te va a resultar muy útil.
 

Comentarios

• Feb

  25

  Soledad De Miguel Santaengracia

  están de muerte