Algas

De entre sus múltiples virtudes destaca la de poseer un tipo especial de fibra que permite al organismo desintoxicarse. Por ello, es muy recomendable integrarla en la dieta tras la Navidad, época de excesos alimenticios.

Aguacate

Esta fruta contiene vitamina E y un tipo de grasa que contribuye a equilibrar el nivel de colesterol en sangre.

Calabacín

Sus hidratos de carbono complejos y pocas calorías (14 por 100 g) lo convierten en el alimento perfecto para perder peso. También es una fuente de vitamina K, imprescindible para los glóbulos rojos.

Coles de Bruselas

Repletas de proteínas e hidratos de carbono contienen, además, vitamina B que ayuda a quemar la energía que aportan a la dieta otros alimentos ricos en azúcares.

Espinacas

Poseen betacarotenos que el cuerpo transforma en vitamina A, un componente imprescindible para la buena salud de los ojos y la piel. Además, aportan reservas de calcio y ácido fólico.

Guisantes

Frescos, en conserva o congelados resultan deliciosos. Son ricos en fibra y ello ayuda a depurar el organismo de, por ejemplo, el exceso de colesterol. Además, poseen potasio, un mineral imprescindible para nuestros músculos.

Kiwi

Es muy rico en vitamina C (una sola pieza puede cubrir las necesidades diarias), que protege las encías, previene la anemia y fortalece al organismo en situaciones de tensión.


Con cualquiera (o varios) de estos ingredientes, se pueden elaborar fantásticos menús, poco calóricos y muy sanos. Si quieres, puedes consultar algunas recetas en nuestra sección ¿Cocinamos? o enviarnos Tu Mejor Receta en el concurso mensual y ganar un lote de productos.
 

Comentarios

• Feb

  18

  Soledad De Miguel Santaengracia

  my saludable