Beneficios de la miel

¿Verdad que muchas abuelas aconsejan, a los primeros síntomas de resfriado, tomarse un buen vaso de limón con miel? Como en muchas otras facetas de la vida, la sabiduría popular tiene razón.

Desde hace siglos, son conocidos los poderes curativos de la miel como antiséptico, fortificante, calmante, laxante, diurético y bactericida, entre otras aplicaciones terapéuticas. Por eso es tan recomendable tomarla en invierno, cuando las defensas del organismo suelen estar más bajas.

La miel es un alimento básicamente energético, aunque aporta menos calorías que el azúcar. De todas formas, no es aconsejable comerla en exceso por su alto contenido en azúcares.


Una receta sabrosa: Bacalao con espinacas y miel


Ingredientes:4 filetes de bacalao congelado, 500 g de espinacas, 250 ml de leche, 20 g de harina, 20 g de mantequilla, 1 cucharada grande de miel, Pimienta blanca y Sal.

Preparación

1. Poner el bacalao directamente congelado en un recipiente estrecho y escaldar con medio litro de agua hirviendo.

2. Dejar con el agua hasta que se descongele, escúrrelo (el bacalao) y guarda el agua.

3. Hervir las espinacas y dejar escurrir todo el agua. Reservar.

4. Derretir la mantequilla en un recipiente en el fuego, añadir la harina y, una vez tengamos una pasta homogénea, añadir también la leche caliente, poco a poco sin parar de remover, como si hicieras bechamel.

5. Cuando hayas añadido toda la leche, vierte el jugo del escaldado hasta obtener una salsa cremosa, salpimiéntala y añade la miel.

6. Pon en una bandeja para el horno las espinacas mezcladas con un poco de salsa y encima coloca los filetes de bacalao y cúbrelo con el resto de salsa.

7. Ponlo en el horno, previamente encendido a 180º C, durante 10 minutos y después 3 ó 4 minutos más en el gratinador

(Receta encontrada en Revista Telva)


¿Cómo eliminar una mancha de miel?

Si tienes una prenda que se te ha manchado con miel haz lo siguiente para acabar con ella. Si la prenda lo resiste, lo mejor para quitar este tipo de manchas es utilizar agua caliente o agua con un poco de jabón (Mistol, WiPP gel) sobre la suciedad, frotar ligeramente con un cepillo, y luego lavar la prenda como de costumbre.

Si tienes dudas sobre cómo eliminar otro tipo de manchas, puedes consultar nuestro “Solucionador de Manchas” de TuCasaClub.com.
 

Comentarios

• Feb

  8

  Soledad De Miguel Santaengracia

  buenísimo