¡Aquí no se tira nada!

10 consejos para aprovechar todo en cocina y no tener que tirar comida (y dinero) a la basura.
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En España se desperdician alrededor de 2,9 millones de toneladas de alimentos cada año por valor de 11.000 millones de euros. Este “despilfarro” es una autentica lástima, porque la comida que desperdiciamos es dinero.

Por eso, encontramos muy acertados estos consejos elaborados por la Confederación Española de organizaciones de amas de casa, consumidores y usuarios, y queremos compartirlos con vosotros:


1. Planifica semanalmente el menú y la compra evitando adquirir alimentos innecesarios.

2. A la hora de cocinar ten en cuenta los comensales y no cocines más de lo necesario.

3. Si compras un producto caducado o fuera de fecha de consumo preferente no dudes en devolverlo.

4. Almacena los vegetales por separado del resto de alimentos y lávalos siempre antes de comerlos.

5. Pon énfasis en leer la fecha de caducidad o consumo preferente antes de comprar el alimento, estableciendo la diferencia entre ambas fechas.

6. Ten claro que los alimentos con fecha de consumo preferente pueden consumirse una vez superada dicha fecha ya que pueden haber perdido valor de alguna de las características del producto pero no suponen un riesgo para la salud.

7. No descartes una hortaliza o fruta porque presente un aspecto poco estético ya que esto no supone un riesgo para la salud.

8. Si compras vegetales envasados toma nota de la fecha de envasado.

9. No olvides que a través de la congelación de los alimentos se alarga la fecha de caducidad de los mismos.

10. Procura aprovechar la comida sobrante, congelándola o aprovechándola en los días siguientes.


Sigue con el ahorro después de comer…

Ahora que tenemos claro cómo ahorrar con la comida, permítenos recomendarte una herramienta con la que nuestra marca Somat te puede ayudar a ahorrar luz y agua con el lavavajillas: es el Económetro (http://www.somat.es/econometro).

Tan solo tienes que introducir una serie de datos (cuantas personas sois en casa, qué programa de lavado sueles usar, etc.) y el Económetro te indicará cómo ahorrar potencialmente al usar este electrodoméstico en casa.

Fuente: El País

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1 comentario
Pilar Lizarraga
1 de mayo
Este decálogo me he servido para repasar conceptos que ya aplico y para descubrir alguno nuevo. El punto 8 nunca lo había puesto en práctica.
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