Botones de galleta: receta que también sirve para decorar (ganador Dic'17)

Consejo enviado por Natividad Badia (Cantabria)
Compartir:

Para un regalito navideño sencillo, rico y ¡muy original! Lograrás hacerlo mezclando grandes dosis de cariño, ilusión y un poquito de maña. Un regalo bonito para sorprender a tu familia en estas navidades, galletas de margarina vegetal con forma de botones que puedes guardar en alguna cajita especial o unir con cintas de colores.

Ingredientes:

6 raciones
300 g margarina vegetal ligera reblandecida
200 g azúcar
350 g harina de trigo común
1 cdts azúcar vainilla
150 g harina fina de maíz (maizena)
2 huevos


Pasos:

1) Batir en un bol la mantequilla reblandecida con el azúcar hasta obtener una crema.

2) Añadir los huevos y el azúcar vainillado. Mezclar bien.

3) Incorporar de a poco las dos harinas tamizadas mientras se las va mezclando hasta integrarlas al resto de los ingredientes y formar una bola de masa que no se pegue en los dedos.

4) Estirar la masa con rodillo en la mesada y recortar las galletas dándoles forma redonda. Disponerlas en una asadera forrada con papel vegetal y perforarlas en el centro haciendo dos agujeteros en cada una.

5) Hornear las galletas durante 15 minutos. Retirarlas del horno, dejarlas enfriar a temperatura ambiente y unirlas con cintas del color que deseen.

6) Servir acompañando un café después de la comida o la cena.

Compartir:
Sin comentarios
¡Escribe tu comentario!
Debes estar logineado para comentar. Tu comentario será publicado una vez sea aprobado por el equipo de redacción.
ENVIAR