Chips de berenjena... ¡fáciles y ricas!

Prepara en pocos minutos este sencillo aperitivo.
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En cualquier aperitivo no pueden faltar unas buenas chips, como estas chips de berenjena, que sorprenderán a todos con su delicioso sabor y con su receta ligera y saludable.

Ingredientes (para 4 personas):

2 berenjenas
100 g de harina
200 ml de aceite de oliva
1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo

Preparación:

Para preparar estas chips de berenjena:

1) Con la ayuda de un cuchillo afilado u otros utensilios como un pelador o una mandolina, empieza a cortar las berenjenas de forma fina.

2) Deposítalas en una fuente y sazónalas con 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo.

3) Espolvorea las berenjenas con la harina.

4) Fríelas en una sartén con aceite hasta que queden doradas y crujientes.


Una receta original de Gallina Blanca.


Si te ha gustado esta receta de chips de berenjena puedes ver más en el siguiente enlace: http://www.gallinablanca.es/recetas/berenjenas/

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