Tarta de castañas y chocolate (ganadora Nov17)

Receta enviada por Alba Glez (Badajoz)
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Ingredientes:

500 gr. castañas
100 gr. mantequilla
250 ml. leche
100 gr. azúcar
50 gr. almendras molidas
150 gr. chocolate para fundir
3 huevos
40 gr. harina
levadura

Preparación:

1) Escalda durante unos minutos las castañas en una olla con abundante agua hirviendo para poder perlarlas mejor. A continuación, pon las castañas en un cazo con la leche para que se pongan tiernas, aproximadamente durante unos 20 minutos. A continuación, bátelas con ayuda de una batidora u opta por hacerlo con un tenedor.

2) Ahora vamos a hacer el bizcocho. A la crema le añadimos las yemas de huevo, la harina y medio sobre de levadura. Se mezcla todo bien hasta conseguir una mezcla homogénea.

3) Y ahora las claras. Las montamos y añadimos el azúcar poco a poco. Hasta que estén a punto de nieve. Y mezclamos todo con movimientos envolventes.

4) En un molde engrasado vertemos la mezcla y lo introducimos en el horno previamente calentado a 180º. Comprueba con un pincho si está listo. Lo podrás sacar cuando salga completamente limpio.

5) Y ya sólo quedaría decorar con el chocolate fundido. ¡Buen provecho!



Esta receta ha sido la ganadora del concurso Lote del Mes de noviembre. ¡Enhorabuena Alba!

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6 comentarios
Cinta De La Villa Gil
5 de diciembre
Tiene que estar buenisimo! Ahora que es el tiempo de castañas voy a hacerlo, a ver que tal
VICTOR MACEAS
27 de noviembre
que ricooooo.......
sandra robledo
25 de noviembre
Tiene unas pintas impresionantes
Rosa Ferrer
24 de noviembre
Tiene que estar buenísima, estoy deseando hacerla para degustarla.
Leticia Piriz Mateos
22 de noviembre
Que ricóooo
Rosario Muela
22 de noviembre
Que buena pintaaa
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