Cocinar una vez para varias (Finalista Ene'19)

Enviado por Isabel María G. (Sevilla)
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Mi consejo para ahorrar tiempo y electricidad se trata de preparar un sofrito de verduras a lo grande, ya que como sabemos numerosas de nuestras comidas llevan como base un sofrito.

Yo preparo gran cantidad de cebolla, tomate, pimiento y zanahoria y hago el sofrito en una sartén grande. Cuando ya está listo y frío, lo guardo en varios tuppers en el congelador y los voy sacando según necesidad. Lo bueno es que si queremos hacer un arroz, unas patatas guisadas, unas lentejas, etc., el primer paso ya está hecho, con lo que tenemos la comida preparada en nada de tiempo.

Eso sí, cocinad siempre antes de las 12 del mediodía o a partir de las 10 de la noche en invierno, que la luz es más barata. Con este consejo se ahorra tiempo y dinero.    



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2 comentarios
Carmen T.
28 de junio
Ya lo hago, aunque me alegro conocer a otras personas que hacen lo mismo, da alegria cuando vas a preparar la comida y ya tienes lo mas dificil hecho
Manuel M.
31 de enero
Muy buena idea ..
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