Se trata de una receta familiar muy sencilla, que venimos haciendo en verano generación tras generación. Se toma en forma de granizado.
Ingredientes:
1 vaso de azúcar
1 litro de leche
1 huevo
1 cucharada de harina de maíz
Preparación:
Vertemos el azúcar en un cazo para convertirlo en caramelo.
Por otro lado, apartamos medio vaso de leche, al que añadimos el huevo batido y una cucharada de harina de maíz (Maicena).
Un vez que está listo el caramelo, le añadimos la leche restante, hasta que se disuelva bien. Por último, añadiremos la mezcla anterior y movemos hasta que espese un poco y empiece a hervir.
Para finalizar lo colamos y estará listo para meter en el congelador.
Únete a nuestro programa de lealtad y comienza a ganar descuentos, cupones y productos gratis de tus marcas favoritas.
Déjanos ayudarte a cuidar cada aspecto de tu vida, con recompensas exclusivas diseñadas especialmente para ti.